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El sigiente licuado es realmente refrescante y sabroso!!! Lo pueden tomar en las mañanas , trdes o noches. Así que aquí les dejo como hacerlo, Estas porciones es para $ vasos.

4 tazas de mango picado

2 tazas de jugo de naranja fresco

2 tazas de hielo

4 cucharadas de jugo de limón

En una licuadora, combina todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados, pasa el licuado por un colador fino y ponlo en los vasos. Adórnalo con una rebanada de mango y una ramita de menta si quieres. Y ahora sí! A refrescarse!

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Tuvimos el privilegio de entrevistar a Jorge Cabreja, músico, compositor y director de una agrupación del oriente de Cuba con mucho sabor, Taínos de Mayarí. En su visita a Cozumel México Cabreja nos platica sobre sus proyectos musicales y el crecimiento comercial de la agrupación. Aquí les dejamos la entrevista en video en la cual también comenta sobre el próximo festival del son en Mayari Holguín Cuba.

Continue reading »]]> Amigos de AL SAZÓN DE LA SALSA, seguimos ofreciéndoles recetas de todas partes de latinoamérica, en esta ocasión seguimos dando recetas con el rico tequila de México, esta vez lo mezclaremos con fresas para obtener una rica bebida que la bautizamos como TEQUIFRESA. Aquí les dejo los ingredientes y el proceso para hacerlo.

500 gramos de fresas, cortadas a la mitad, mas unos extras para adorno

250 ml (1 taza) de tequila

cáscara rayada de lima

1/2 ramo de menta (yerbabuena) picada toscamente
Pon las fresas en una jarra de vidrio grande y con tapa que cierre seguramente. Vacía la tequila sobre las fresas hasta que están completamente cubiertas. Anade la cáscara de lima

Cierra la jarra y dejala en un lugar fresco y seco por minimo de 2 semanas.

Filtra el contenido de la jarra por guardando el líquido. Sirve la mezcla filtrada (tequifresa) fría en un vaso adornado con ramitas de menta y fresas frescas. Listo! A sehuir gozando de la vida!

Continue reading »]]> Seguimos ofreciéndoles recetas de alimentos y bebidas AL SAZZÓN DE LA SALSA para que las disfruten en sus casas. En esta ocasión les daremos una suculenta bebida que le hemos llamado “TEQUIÑA”, una mezcla interesante de sabores naturales, así que manos a la obra!!!

750 gramos de piña (medida después de quitar la cáscara y el centro), picada finamente

jugo de limón (al gusto)

2 tazas (500 ml) de tequila
Mezclamos la piña, el jugo de limón y el tequila juntos en una jarra (de vidrio). Tapamos la jarra y dejamos en el refri por mínimo de 24 horas. Filtramos la mezcla y listo! Lo tomamos con o sin hielo. Tambié se puede mezclar en cocteles. La piña que queda se puede usar como una rica y sabrosa botana añadiéndole chile en polvo!!!

Salud y buen provecho!

Continue reading »]]> by: willy caycho

La agrupación Colombiana Ángeles “Bendecidos 100%” se prepara para realizar una extensa gira por todo el Perú y EE.UU. en el mes de Febrero 2012, para hacer su debut con su Orq. en escenarios internacionales. Oriundos de la ciudad de Buenaventura Cali-Colombia, los hermanos Jhonsy y Mr. Crhis y su amigo Mahomimay, ya están listos para la salida internacional de su disco “Venimos del Cielo” que contiene salsa, pop y baladas.  “Jóvenes creadores de un nuevo sonido que marca su propio estilo, fruto de su trabajo y dedicación llegan con otra visión a enriquecer y evolucionar el género de la Salsa con un toque innovador más urbano y juvenil quedando demostrado en su primer sencillo”

Actualmente vienen posesionándose en todas las emisoras locales con el tema “Ya No Queda Nada” que ha cruzado fronteras internacionales, siendo todo un éxito en Colombia y otros países de Latinoamérica y Europa, ahora le sigue los pasos su segundo tema promocional “AMOR AMOR” que tiene como invitado especial a Charlie Zaa.

Este 2011 han realizado presentaciones en diferentes ciudades de Colombia con dos grandes instituciones musicales, como El Grupo Niche de colombiana y Juan Formell y Los Van Van, de cuba, recibiendo el acompañamiento de la majestuosa banda de Jairo Varela. Recientemente acaban de lanzar su nuevo sencillo “TOMAME” que tiene como invitado especial en la percusión a Diego Galé. Asi como compartir un Ft. con el artista urbano del momento J`ALVAREZ con el tema “NO TE COHIBAS”.

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Este es un proyecto de percusión afro-venezolana que nació en 1999, cuya sede está en la Universidad Central de Venezuela. A lo largo de su trayectoria se ha logrado la creación de ritmos a partir de la utilización de los tambores afro-venezolanos, donde se combinan varias corrientes rítmicas de Latinoamérica, del Caribe y otras vertientes sonoras del resto del mundo.

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 En una conferencia de prensa desarrollada el dia de hoy, y en donde estuvo presente el alcalde de Bpoca del Río Salvador Manzur Díaz acompañado de representantes de todas las cámaras empresariales y servicios turísticos; se confirmó la realización del Festival Internacional de la Salsa 2012, a realizarse del 17 al 20 de mayo.

Así lo declaró el munícipe en rueda de prensa llevada a cabo en la sala de cabildo del ayuntamiento, “derivado de las solicitudes empresariales, así como la aceptación de la participación ciudadana en el mismo, es que hemos decidido llevar a cabo la segunda emisión del Festival Internacional de la Salsa en Boca del Río; contamos con una experiencia muy importante lo cual garantiza que este evento va a continuar con la promoción del municipio y del estado de Veracruz, en los mercados nacionales e internacionales”, indicó el municipe.

Manzur Díaz añadió que para promocionar una ciudad netamente turística se puede hacer de diferentes formas: generando una campaña publicitaria intensa y fuerte en diferentes lugares y naciones, así como también organizando eventos musicales, deportivos, culturales y gastronómicos, que sean atractivos para el turismo y por lo tanto, es que en Boca del Río se ha propuesto una intensa tarea para calendarizar diferentes actividades en el año, principalmente dijo,en los meses de baja ocupación hotelera y aumentar así la afluencia de turismo y la ocupación en la ciudad.

“Una de esas acciones fue el Festival Internacional de la Salsa que tuvo mucho éxito y logró posicionar a Boca del Río en diferentes mercados al que anteriormente no habíamos tenido oportunidad de entrar, cabe recordar que en promedio diariamente asistieron esta fiesta cien mil personas diarias, en cuatro fechas que duró, teniendo una ocupación hotelera y derrama económica muy fuerte, a la cual los mismos empresarios calcularon en cerca de 300 millonesde pesos, tanto en el proyecto del festival y realización del mismo”, agregó.

Así mismo se piensa mejorar la calidad del espectáculo superando al festival del 2011. “Traeremos mejores artistas, contaremos con un elenco internacional el cual será del gusto de todos los visitantes nacionales e internacionales;finalizó el alcalde Salvador Manzur.

Continue reading »]]> En una conferencia de prensa efectuada este medio dia el teatro Francisco Javier Clavijero de este puerto jarocho, se presentó ante los medios, el elenco de las festividades del Carnaval de Veracruz 2012, el cual se llevará acabo del 14 al 22 de febrero del presente año.

Destaca la presencia de la salsa como parte de la cultura y tradición musical del puerto. El colombiano Alberto Barros, quien se hiciera famoso por el lanzamiento de sus TRIBUTOS A LA SALSA COLOMBIANA, será parte del elenco artistico a realizarze en la macroplaza del malecón.

La fecha de la actuación de Alberto Barros será el dia martes 21 de febrero, teniendo como escenario, las aguas del Golfo de México. Se espera una presencia de más de un millon de visitantes a presenciar este concierto que llevará toda la descarga colombiana.

Sin duda este será un gran espectáculo, el cual convocará a todos los amantes de la salsa en México. Cabe recordar que el año pasado Alberto Barros se presentó en esta ciudad dcon su tributo a la Salsa Colombiana, abarrotando por completo el Auditorio Benito Juárez del puerto jarocho.

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VIVA MÉXICO SNACK BAR COZUMEL y AL SON DE LA SALSA te invitan a participar en la rifa de 3 botellas de chambrule para que celebres la llegada del año nuevo con nosotros. Es fácil ganar, solo contesta correctamente las tres preguntas que estaremos publicando en esta página el lunes 26, miércoles 28 y viernes 30 de diciembre. Las respuestas deberán ser enviadas al siguiente correo: angel@alsondelasalsa.com y los 3 primeros que  manden las respuestas correctas podrán celebrar en VIVA MÉXICO COZUMEL con su botella de regalo. Los ganadores los publicaremos en este sitio el sábado a partir de las 12 del día, si participas por favor escríbenos tu numero celular ya que también lo sabrás por mensaje de texto. Si eres el ganador de una de las botellas deberás imprimir el email que te enviaremos y llevarlo a VIVA MÉXICO para hacerte válido el premio.

MUCHA SUERTE Y NOS VEMOS EL 31 DE DICIEMBRE PARA CELEBRAR EL AÑO NUEVO!!!

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Israel Cachao López nació en la Habana el 14 de septiembre de 1918, fallece en Coral Gables Florida el 22 de marzo de 2008. A menudo simplemente conocido como Cachao, fué un músico y compositor cubano, se convirtió en una leyenda de la música cubana con su magistral manejo del contrabajo y se destacó por sus actuaciones en el mambo y el jazz latino, su talento lo llevó a tener dos premios grammys en 1995 y 2005, un grammy latino en 2003, el título de doctor honoris causa otorgado por la universidad de Berkeley y una estrella en el paseo de la fama de Hollywood.

A sido descrito como el inventor del mambo, se le considera como un maestro de la descarga e improvisaciones en vivo. Comenzó tocando distintos instrumentos hasta que se quedó con el contrabajo que le permitió siendo un adolescente ingresar a la orquesta filarmónica de la Habana donde tocaban su padre y su hermano mayor. Cachao salió de Cuba en el año de 1962 con una larga lista de éxitos y aseguró en una entrevista concedida en el 2007 que si no fuera por su compatriota y colega Dámaso Pérez Prado no se hubiera escuchado el mambo mundialmente. Su primera parada fué Madrid donde permaneció un año antes de emigrar a Estados Unidos, en ese país residió en la ciudades de New York, Las Vegas y Miami.

López también tocaba el bajo acústico con su hermano el multi instrumentista Orestes López, ambos compusieron literalmente mas de 3 mil canciones juntos y fueron muy influyentes en la música cubana desde los años de 1930 hasta la década de los años 50′s, crearon el nuevo ritmo hacia fines de los años 1930, el cual transformó el danzón mediante la introducción de ritmos africanos en la música cubana que llevó al mambo.

Los premios grammy que ganó fueron tanto por sus propios trabajos y sus contribuciones en álbunes  de estrellas de la música latina incluyendo a Gloria Estefan. En 1995 ganó un grammy por “master Session vol. 1, en 2003 ganó un grammy latino al mejor álbun tropical tradicional latino junto con Bebo Valdés y Patato por “el arte del sabor”, volvió a ganar un grammy en 2005 por su trabajo “ahora si”. Su sobrino Orlando “Cachaito” López se convirtió en uno de los pilares del famoso “Buenavista Social Club”.

Cachao tocó con artistas como Tito Puente, ha aparecido en películas como “la jaula de las locas”. El actor Andy García produjo un documental titulado “Cachao, como su ritmo no hay dos” en 1993 acerca de su música. También compartió escenario con Celia Cruz y su esposo, así como con el trombonista Generoso Jiménez. Su última colaboración musical la hizo con Gloria y Emilio Estefan en el álbum de la cantante titulado “90 millas”. Cachao falleció en la mañana del 22 de marzo del 2008 en Coral Gables, Florida a la edad de 89 años producto de complicaciones tras una insuficiencia renal.